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雪梨银耳汤的功效:1.提高肝脏解毒能力，银耳可增强肝脏解毒功能，对肝脏有保护作用;2.可缓解慢性支气管炎、肺原性心脏病等病症。

提高免疫力，银耳中含有丰富的维生素D，对于缺钙的人来说，银耳是一个很好的选择。

对于孩子来说，骨骼是强壮的。

银耳中也含有硒元素，能够抗肿瘤细胞。

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