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1、可以吃，但对血糖控制不佳的糖尿病人,不推荐食用乳糖,糖尿病患者胰岛素分泌绝对或相对不足,身体内葡萄糖不能被充分摄取和利用,表现为血糖水平升高,所以糖尿病患者应避免食用血糖过高的食物。

2、 乳蛋白是由一个葡萄糖和一个半乳糖分子组成的双糖分子,被人体摄取后,很快就会在小肠刷状缘被葡萄糖酶分解,形成葡萄糖和半乳糖,因此,食用乳糖后,糖尿病患者体内迅速形成血糖峰值,导致血糖波动。

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