大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题木耳炒韭菜的功效，韭菜的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下韭菜的功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

韭菜不仅营养丰富,还具有一定的保健作用。经常食用韭菜,有益于肝健脾、开胃助消化、润肠通便、清理肠胃、活血、补肾壮阳、明目护肤的功效,对冠心病、动脉硬化、高血脂、肾虚等疾病有一定的防治作用。

韭菜色泽翠绿,味浓,是餐桌较常见的食材,韭菜炒鸡蛋色香味俱全,让人食欲大增;还可用韭菜做馅包包子、包饺子,味道鲜美。经常食用韭菜有一定的保健作用,对健康有益,那么,常吃韭菜有什么作用呢?

1、补肝健脾

韭菜中含有挥发性精油、硫化物等丰富的物质,具有补肝健脾的功效,对于肝气不舒、脾胃虚寒等都有缓解的效果。

2、调胃助消化

韭菜能刺激胃酸分泌,帮助消化,当食欲不振的时候可以吃一些韭菜开胃。

3、润肠通便

韭菜含有丰富的粗纤维,适当多吃韭菜,可以促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用,便秘患者在日常生活中可以适当多吃一些韭菜。韭菜中的粗纤维还能将沙子包裹在肠道内,金属、头发等包裹起来,随大便排出体外,常吃韭菜还能起到清理肠胃的作用。

4、化淤活血

韭菜可散于、活血、解毒,常吃韭菜可以预防冠心病、动脉硬化、高血脂等疾病。

5、补肾壮阳

韭菜又称起阳草、壮阳草,具有良好的壮阳补肾、提高性欲的作用,肾虚的人平时多吃韭菜。

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