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维生素D在结构上与甾体有关,主要的有效成分是维生素D3和维生素D2,属于脂溶性维生素。维生素D作为一种环戊烷多氢化合物,能促进人体小肠黏膜细胞对钙、磷元素的吸收,从而提高佝偻病的水平,对防治佝偻病具有一定的作用。此外,维生素D还能促进皮肤细胞的生长分化和调节免疫功能。
维生素D丰富的水果有什么?
1、火龙果是非常常见的热带水果,有红心火龙果和白心火龙果两种,每一种都有风味。火龙果是一种肉质灌木果实,多在每年的7~12月开花,富含维生素D、膳食纤维、果糖、钙、铁、磷等微量元素,适合一般人食用。
2、猕猴桃,又称奇果,原产于我国,20世纪初传入新西兰。猕猴桃酸甜可口,质地柔软,口感与香蕉、菠萝、草莓相结合,富含维生素D、维生素C、柠檬酸和多种矿物质。
4、橘子。橘子是柑橘属果树的果实,果肉通常呈橙黄色,酸甜可口,味美多汁,适合一般人食用。橘子既可直接榨汁饮用,也可作为日常佳肴。在日常生活中,橘子富含维生素D、糖、膳食纤维等。
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