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1、解酒法有很多种，解酒妙方蔬菜解酒如白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣碎取汁，分1次服。

2、还可以在白萝卜汁中加入适量的红糖饮用。

3、还可以吃生萝卜，都可以起到醒酒的作用。

4、再如西芹醒酒法:将适量西芹挤汁饮用，可起到醒酒作用，特别能消除酒后头痛脑胀，脸部潮红等症状。

5、解酒奶醒酒法:醉酒者可以喝一些牛奶，使其蛋白质凝固，保护胃粘膜，减缓酒精的吸收。

6、二醋解酒:食醋解酒，主要是因为酒中的乙醇和食醋中的机酸，随着立足点的消化和吸收，在人体肠胃内相遇并发生醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻酒精的毒性。

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