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食谱中祛火作用比较快,要根据体内热之邪的虚实来区分。清热泻火类蔬菜可选择实火,虚火者可选择滋阴降火类的蔬菜。不过食物不能替代药物使用,食物只能起到辅助祛火的作用,所以如果上火比较严重,要在医生的指导下服用药物来治疗。

1、实火:实火是由热外邪引起的,或是因种种原因引起的火热之邪内生,从而出现面红目赤、口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉疼痛、小便短赤、大便干结等一系列症状。木耳、莲藕、马齿苋、紫菜、苦瓜等蔬菜适量食用,可起到辅助祛实火的作用;

2、虚火:人体内阴液不足、阴不制阳导致阳气过盛,就会出现口干舌燥、口腔溃疡、五心烦热、夜间盗汗等症状表现。菠菜、百合、荸荠、银耳等蔬菜适量食用,能起到祛除虚火的作用。

但是体内热的邪比较重,单靠食疗很难较快祛除,可以在医生的辨证指导下配合药物祛火。可在医生指导下服用牛黄清胃丸、黄连上清丸、三黄片等药物,虚火可口服杞菊地黄丸及知柏地黄丸等药物。

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