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其功效及作用如下:1、由于苹果富含维他命，同时，苹果粥可增进食欲；2、粥也是一种比较清淡的食品，与苹果同食，有很好的清热解毒作用，同时又不伤肠胃；3、粥还可增强人体的营养补充性。

第二，苹果粥含有一定量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，促进肠胃对营养物质的吸收。

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