大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题秋葵的作用与营养价值，秋葵的作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、秋葵富含果胶、阿拉伯聚糖、半乳糖、鼠李糖、蛋白质、铁、钙、锌和胡萝卜素、维生素C等多种矿物质。

2、秋葵粘液含有少量天然类激素物质，能补肾。

3、它能提高人体免疫力，调节内分泌，抗衰老，可减缓糖的吸收，抑制胆固醇的吸收，改善血脂，对皮肤有美白，嫩肤，抗皱等功效。

4、能促进胃液分泌，增进食欲，改善营养不良。

5、秋葵含钙量较多，吸收率较高，可作为补钙食品的来源。

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