大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题芡实伤肝还是护肝，芡实的吃法和做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下芡实的吃法和做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、生姜和猪肉的做法:先将猪肉切成薄片，放入大碗中，加一匙糖，一勺鸡精，少许蒜，再滴几滴油，再拌匀，多拍几下，放在一边，需腌20分钟左右。

2、以下所需的就是一只砂锅，放上油，将葱姜蒜调料炒香，再将猪肉片倒进锅内，来回翻炒，直到肉片变黄，再放入芡实，翻炒几下，再倒入开水，不能太多，刚过菜，用大火烧开，看水花快没了，可以起锅了。

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