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1、硒化物是自然界万物必不可少的元素,它主要用来调节人体的平衡,研究发现,动物免疫之所以强大都是因为硒元素含量高,在日常生活中可以用来补充这些元素,同时通过研究发现硒可以起到防癌抗癌的作用。
2、硒化物的作用:
3、因为硒是人体和动物某些抗氧化酶及癌症预防的重要成分,所以它可以作为动物饲料的微量添加剂,同时还可以在植物肥料中添加微量元素,提高动物的免疫功能,在国际上对免疫功能的影响和癌症的预防等方面都是该领域的热点问题,因此,硒可以作为动物饲料的微量添加剂,在植物肥料中加入微量元素,提高农副产品的含硒量。
4、作为人体必需微量元素之一,目前,中国营养学会推荐成人每日摄入50-250微克,但我国2/3地区的硒摄入低于最低建议值,因此,中国既有丰富的硒资源,又有大量缺硒地区,这也是国际学者对中国感兴趣的原因。
5、硒化作用较为广泛,如下文所详述,但其原理主要有两个:
6、第一构成人体内的抗氧化酶,如保护细胞膜免受氧化损伤,保持它的通透性;
7、第二、硒-P蛋白毒力强,毒力强,毒力弱。
8、在科学家们的努力下,硒被科学家们称为“防癌之王”(即所谓的“抗癌之王”),科学研究发现,血硒水平的高低与癌的发生密切相关。许多调查数据表明,某一地区食物和土壤中的硒水平与癌症的发病率有直接关系,例如:该地区的食物和土壤含硒很高,癌症的发病率和死亡率就很低,相反,这一地区的癌症发病率和死亡率也很高,事实表明硒与癌症的发生密切相关。与此同时科学界也认识到硒有预防癌症的作用,是人体微量元素的“防癌之王”。
9、科学界证实:“硒”具有很高的抗氧化作用,适量的补充可以起到预防器官老化和病变、延缓衰老、增强免疫、抵御疾病、抵抗有毒害重金属、减轻放化疗、防癌抗癌等作用。
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