大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题红背菜的功效与作用禁忌和副作用，红背菜的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、红背菜富含维生素E、锌、锰、黄酮等,能促进人体免疫细胞的代谢与再生,具有提高机体免疫力的作用。

2、红背菜富含铁,可为人体提供造血原料,促进造血,防治缺铁性贫血,还含有维生素K,具有止血的功效,可用于治疗外伤出血和吐血。

3、此外，红背菜富含维生素A和胡萝卜素,可以营养视神经,提高视力,预防眼部疾病。

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