大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题黄豆怎么吃营养最高，黄豆怎样吃最有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、黄豆中的皂草苷能延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂能去除血管壁上的胆固醇;保持血管软化;黄豆中的抑胰素,对糖尿病有一定的疗效;黄豆”中含有丰富的磷,对脑神经十分有益,神经衰弱及体质虚弱者,常吃有益;黄豆富含铁质,对于缺铁性贫血患者,有很大的补益。

2、 制作豆浆的营养价值更高!。

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