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1、保健指南:先把猪蹄踩成所要大小的块状,用开水烫一下备用。

2、 在起锅时加入冷水,把猪蹄放入水中浸泡为标准。

3、 放入姜片葱段料酒花生(带皮),大火转小火煮,待汤变白后再离火。

4、 加一点盐,就可以清汤白汁浓,肉烂味美,是下奶的好东西。

5、 如果产妇不喜欢这个,就可以用鲫鱼汤来代替。

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