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1、开水不能冲服蜂蜜,蜂蜜中含有蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸等多种酶,其中有些酶属于酶类,如果将其冲服在温度过高的水里,就会破坏其自身的空间结构,使蜂蜜的营养成分消失不见,这样不仅破坏了其自身的分子结构,饮用对人体也没有好处,甚至还会产生一些不良反应。
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