大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题长期不吃猪肉的危害性，长期不吃猪肉的危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、许多减肥者对肉食有抵触心理，认为食用肉食易发胖，但长期不食用肉食对健康影响很大。

2、若仅注重蔬菜、水果等植物性食品的保健作用，导致动物类食品摄取量过少，动物类食品不但含铁量高。

3、而且吸收率也高达25倍，而植物类食品中的铁元素则被食物中的植酸盐、草酸盐等干扰，吸收率极低。

4、约3%，因此，不食用肉食易造成缺铁性贫血。

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