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黄金黄色葡萄球菌是一种通过饮食进入人体的疾病微生物。葡萄状成堆的葡萄串，通常呈金色黄色，因此被称为黄金黄色葡萄球菌。该菌最适宜生长温度为37℃，与人体正常温度相近，因此常寄生于人体。耐高温、耐高盐，对氧气的要求也不高，生命力比较顽强。所以它分布较广，几乎无所不在。

黄金黄色葡萄球菌的危害

1、黄金黄色葡萄球菌会导致食物变质，人们食用过这种食物，可能会引起细菌性食物中毒。其症状为恶心、呕吐，甚至休克。

2、黄色葡萄球菌感染感染会破坏人体的白细胞和免疫细胞。人体免疫功能下降，出现了免疫病或再障性贫血等症状。

3、黄色葡萄球菌感染会导致人体部分皮肤出现溃烂、化脓的症状。如不及时治疗，可引起机体严重炎症，全身皮肤溃烂。

4、黄色葡萄球菌感染可引起脑膜炎、败血症、肺炎、肠炎等疾病。

预防黄色葡萄球菌感染的方法

1、在做食物和吃之前，记得要洗手。

2、确保厨房和就餐环境干净、卫生。

3、每一次做的食物不要太多，试着一次都可以。

4、不能及时食用的食物，如不能及时食用，冷藏。

5、不能吃坏的食物。

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