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1、胡萝卜发芽后仍可食用。
2、胡萝卜是一种很常见的蔬菜。
3、发芽后,不会破坏胡萝卜中丰富的营养。
4、维生素 A和维生素E含量仍然很丰富,不但能改善视觉疲劳,还能美白肌肤。
5、可以有效促进肠蠕动,改善便秘。
6、大量增加胡萝卜中的中铁能有效地改善缺铁性贫血,缓解头晕和头痛。
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