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铝锅具有方便、传热快、节省时间的特点。

但长时间使用铝制锅具对人体有害。

铝锅对人体的危害主要是:1、长期使用铝锅,长期使用铝,氧化后会使人老化。

2长时间使用铝锅,氧化铝会引起人的记忆力减退,智力下降。

3一些研究发现,老年痴呆症患者的脑内铝含量显著升高,这可能是阿尔茨海默氏症的发病与铝有关。

4与强酸、强碱的食物接触,会产生大量的氧化铝。

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