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百香果的功效和作用主要有生津止渴、增强食欲、美容养颜等,能改善声音嘶哑,提高脾胃的消化功能,促进皮肤胶原蛋白的生成。百香果的食用方法有直接鲜食、制汁、泡水等,做果汁或做蜂蜜的时候,可适当添加蜂蜜,以改善口感。
一、百香果的功效和作用
1.消渴
百香果含有丰富的有机酸,可刺激口腔内的津液生发,减轻口腔内的口渴、口干和咽喉不适,改善声音嘶哑。
2.增加食欲
百香果中的有机酸能刺激味蕾,增加敏感度,有助促进食欲。如果出现了食欲不振、恶心、呕吐、消化不良等症状,在饮食上适量吃百香果会刺激肠道消化液分泌,改善脾胃消化功能。
3.美容养颜
百香果中富含丰富的维生素c,能调节皮肤内的色素代谢,促进胶原蛋白的生成,具有美容养颜的作用。
二、食用百香果法
1.全鲜食品
一半切成小块,挖出内瓤,直接上桌。还可以把肉和种子刮掉,加入白糖和蜂蜜拌匀即可。
2.做果汁
把百香果切成小块,用勺子舀进杯中,加入200毫升的水,加入适量白糖,把甜度调至搅拌器内,搅拌几秒后即可饮用。
3.起泡水
半切好后,将里脊籽和汁水舀出放入杯中,加少许蜂蜜,冲入温开水,搅匀,撒上薄荷叶。
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