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可以吃的由于榛子营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素E,以及人体所需的八种必需氨基酸,其含量远高于核桃;此外榛子中的钙、磷、铁等微量元素含量也高于其他坚果;同时榛子富含油脂,对身体虚弱、病后虚弱、易饿的人具有良好的滋补效果;榛子中含有抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活性成分,该物质能治疗卵巢癌、乳腺癌等疾病,延长患者的寿命。
而榛子具有天然的香味,在口中咀嚼时更能产生香醇的味道,具有开胃的作用。
因此,中医学认为,榛子具有补脾益气,明目健行的功效,对消渴,盗汗,夜尿多等症有很好的治疗作用。
所以孕妇可以食用,每一次控制在20粒以内即可。
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