大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题枸杞炖鸡蛋的做法，枸杞炖鸡蛋的功效有什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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枸杞炖鸡蛋一般具有滋补肝肾、补血、补充营养等作用。

1、滋补肝肾：枸杞是一种中药，具有较高的药物价值，在煮鸡蛋以后具有滋补肝肾的效果，可以减少肝功能下降。

2、补血：枸杞和鸡蛋也含有丰富的铁元素，在吃了以后可以达到补血的目的，让面色变得更加红润。

3、补充营养：枸杞炖鸡蛋当中含有丰富的胡萝卜素、维生素或者是多种微量元素，也可以增强人体的免疫，减少疾病的发生。

除了以上作用以外，也可以预防疾病，要注意合理摄入。

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