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1、它具有极高的食用和药用价值,它含有丰富的脂肪、蛋白质、维他命 A、磷、钙、铁、碘等营养物质,具有暖胃、润肺、养血、健美、强心、补肾、消炎、化痰、清脑止泻、消除疲劳、提神等功效,怀孕妇女食用它,可吸收更多的蛋白质和矿物质,并能促进胎儿脑组织发育。
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