大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题土豆的药用功效和作用及禁忌，土豆的药用功效和作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下土豆的药用功效和作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

马铃薯又称土豆,含有木薯淀粉的马铃薯,吃起来甜脆爽口,随意地把马铃薯切一片炒着很好吃,因此在餐桌上经常可见马铃薯的足迹。土豆的营养成分和药用价值作用都非常非常好,可能很多人都不了解马铃薯的益处到底有什么,那么马铃薯的药用价值作用和功效是什么?

土豆的功效

1、可作为正餐补充营养的食物

马铃薯含有丰富的维他命和钙、钾等营养元素,而且便于消化,营养成分丰富。马铃薯一直是欧洲国家,尤其是北美地区,马铃薯早已成为第二正餐,仅靠土豆和全脂牛奶就能维持生命和身体健康。

2、养胃,健脾胃,清热利湿的作用

马铃薯中含有大量的木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维生素C等,可以促进肠胃的消化和吸收。

3、宽肠润肠

马铃薯含有大量的膳食纤维素,能宽肠润肠,帮助身体快速代谢新陈代谢内毒素,避免便秘,预防消化道疾病。

4、降血糖降血脂,养颜美容

马铃薯可以用来平衡许多具有独特保养作用的粘液蛋白。可润化消化系统、呼吸系统及关节囊、浆膜腔,防止心脑血管病和系统内人体脂肪堆积,维持血管的延展性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。另外马铃薯也是一种碱性蔬菜,有益于身体酸碱,中合身体新陈代谢所产生的酸碱性物质,进而具有美容护肤、延缓衰老的作用,经常吃土豆的人身心健康,老得慢。

5、利湿消肿

马铃薯所含的钾可以替代人体内的钠,另外可以将体内的钠排出体外,对高血压和肾炎水肿患者有好处。

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