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1、绿豆汤煮的时间不宜太长,最好熬半个小时左右。

2、 绿豆富含维生素、矿物质及微量元素,煮得太久,易破坏其中的有效成分,使绿豆失去原有功效。

3、 常饮绿豆汤,足以起到清热解毒、调理内分泌、促进新陈代谢的作用。

4、 特别是在炎热的夏天,常饮绿豆汤能清热解暑、助眠、醒脑安神。

5、 但绿豆汤属凉性饮料,脾胃虚寒者不宜常饮,易引起肠胃不适。

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