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1、冠突散囊菌，属益生菌，是茯砖茶在一定温度和湿度条件下，经过“开花”过程而形成的天然益生菌体，俗称“金花”。

2、有很强的促进消化，降血脂，分解脂肪，调节糖分代谢等作用。

3、冠突散囊菌茶，可分解脂肪，减肥健美。

4、干嗅冠突囊菌有一种黄花淡淡的清香味;而泡饮时，那种花香便融入茶汤中，化为茶的滋味而使茶汤更加醇厚微涩，清纯不粗糙，口感强劲。

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