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1、并没有吃什么菜降血糖最快最好的说法，再通过吃菜也不能达到改善血糖的效果。

2、高血糖的人群在日常生活当中可以多吃一些新鲜的蔬菜，因为蔬菜里面的含糖量是比较低的，在吃了之后能够补充身体所需要的营养。但是菜是不能达到治疗疾病效果的，也不可以达到降低血糖的效果。可以根据个人的情况来选择合适的蔬菜，比如选择吃胡萝卜和油麦菜、洋葱等。

3、降低血糖可以通过口服药物的方法来做治疗，可以遵医嘱通过口服盐酸二甲双胍缓释片和阿卡波糖片等药物来做治疗。

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