萝卜干毛豆怎么做好吃(毛豆怎么做好吃)
大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。萝卜干毛豆怎么做好吃,毛豆怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
酸辣毛豆角的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 口味:酸辣味
主料:鲜毛豆角300克 调料:红尖椒20克,蒜少许
酸辣开胃,豆香鲜嫩
教您酸辣毛豆角怎么做,如何做酸辣毛豆角才好吃制作流程:将鲜毛豆角入沸水断生备用;将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。
菜系及功效:老人食谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮
主料:番茄200克,豆腐(北)200克,毛豆40克 调料:盐3克,味精2克,白砂糖3克,胡椒粉2克,芡粉5克,花生油5克
1. 将豆腐切成片,下沸水锅焯一下捞出,沥干水待用; 2. 将番茄洗净,用开水烫后去皮,剁碎,下油炒几下待用; 3. 毛豆洗净; 4. 油锅中下清汤、毛豆、豆腐及调味料,烧沸入味; 5. 用生粉水勾芡,下番茄,推匀,出锅即成。
小帖士-健康提示: 此汤具有补充钙质、抗坏血病、减肥消脂的作用。
小帖士-食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食。
菜系及功效:便秘食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 更年期食谱 口味:清香味 工艺:煮
主料:糙米100克,荞麦50克 辅料:毛豆30克 调料:盐1克
1. 将糙米、荞麦淘洗干净,分别用冷水浸泡2~3小时; 2. 捞出沥干后下入锅内,加入高汤和适量冷水,先用旺火烧沸,然后转小火煮至烂熟; 3. 煮粥的同时将毛豆仁取出洗净; 4. 放入另一锅内,加入适量冷水,煮熟备用; 5. 粥熬好时放入熟毛豆仁,加盐调好味,即可盛起食用。
小帖士-食物相克: 荞麦:《食疗本草》一书中说:“荞麦难消,动热风,不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食”的话。由此可见,荞麦性寒,黄鱼多脂,都是不易消化的食物,所以尽量避免荞麦与黄鱼同食。
菜系及功效:家常菜谱 口味:咸鲜味 工艺:炒
主料:毛豆500克 辅料:萝卜干200克 调料:色拉油50克,酱油15克,白砂糖5克,味精2克,盐5克
毛豆鲜美入味,萝卜香脆可口。
1. 毛豆洗净去豆荚; 2. 萝卜干净后切0.8厘米方丁; 3. 炒锅入火上,倒油15克,油热下萝卜干丁; 4. 煸炒1分钟盛入盘内; 5. 另起锅,加热倒入油35克,油热投入毛豆煸炒; 6. 再加酱油、白糖、精盐继续炒至毛豆上色; 7. 成熟时,放萝卜干、味精,煸炒入味装盘即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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