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孜然的功效是温补脾胃、促进血液循环、提高食欲等功效和作用，需要根据自身的情况选择。

1、温补脾胃：孜然能达到温补脾胃的作用，如果患者出现了脾胃虚寒，引起腹部疼痛的症状，有改善效果，还可以增强脾胃运化功能。

2、促进血液循环：也能达到促进血液循环的作用，对于手脚冰凉的人群，有帮助效果增加气血的流动，温暖四肢。

3、提高食欲：孜然可以提高味蕾的敏感性，能促进胃肠道消化液的分泌，达到提高食欲的效果，对于消化不良或者食欲不振等症状有改善作用。

除此以外也能达到镇静、安神、消炎等功效和作用，避免大量的摄入。

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