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1、甜瓜皮的作用如下:一是抗癌,因为甜瓜皮能维持人体正常的叶酸水平,体内叶酸含量过低,会增加患癌症的机率;二是甜瓜皮中含有多种抗癌物质,能很好地对抗癌症;三是有益于心脏,因为它含有钾、叶酸和维生素C,能预防心血管疾病,还能帮助细胞液平衡和电解质平衡,维持正常的血压和心脏功能,从而达到有益于心脏的作用。
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