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1、牛羊肉和蛋类可以同时食用，牛羊肉和蛋类属于膳食营养指南中的蛋白质，对需要补充蛋白质的人来说是可以多吃的。

2、同时，牛肉也属于红肉，适合贫血者食用，能促进血红蛋白的生成。

3、蛋白含量丰富，若为低蛋白血症伴有高胆固醇者，可仅食用蛋白，不吃蛋黄。

4、煮牛肉和鸡蛋最好选择煮熟食用，以减少营养物质的流失。

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