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好吃的家常菜做法大全(好吃的家常菜)
大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。好吃的家常菜做法大全,好吃的家常菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、试试吧?
@..@,在家里,俺就是常常这么做的:
超可口!《多彩芦笋》----
主料:
芦笋,熟火腿,蘑菇。
2、
调料:
葱末,姜末,盐。
3、
做法:
1.将芦笋洗净,削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗净;葱姜分别切末备用。
4、
2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫,取出过凉沥干水分;将芦笋切段。
5、
3.炒锅倒油烧热,至五成热时,下葱姜末爆香,随后放入芦笋,火腿,蘑菇翻炒,最后加盐调味炒匀即可出锅。
6、
4.也可以放入一些清汤,待收汁后出锅。
7、
还有一道荤菜!《香菇滑鸡》----
主料:
鸡一只
辅料:
水发香菇10朵,小洋葱5个,大蒜5个
做法:
沙锅加油火上加热,7成热时加入洋葱大蒜。
8、
2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后,加入鸡块,翻炒至鸡肉变白。
9、
3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽,翻炒均匀。
10、
4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐,盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干,即可装盘。
11、
再来一道靓汤!《茶香牛肉汤》----
主料:
牛肉
辅料:
青豆,铁观音茶叶,柠檬(两片),橙子(橙皮若干片),八角(两三个),枸杞少许,黑胡椒碎,桂皮,香叶,花椒
做法:
1.茶叶泡茶待用,只留少许茶叶,柠檬两片,橙皮切丝,把所有的配料与牛肉倒在一起,加水,用高压锅炖(也可以用炖锅炖)
2.高压锅冒气,调最小,再炖二十分钟,打开盖倒入茶,再煮五分钟即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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