大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题食用橄榄油是干什么用的，食用橄榄油的功效与作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、食用橄榄油的功效与作用通常能改善消化系统功能，而且还可以提高自身的内分泌系统功能。

2、橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，那油中含有比较高的不饱和脂肪酸，胡萝卜素以及抗氧化物，若被人体吸收所利用，而且也可以被肠黏膜所吸收，从而达到正常的效果，同时还可以提高机体的新陈代谢能力，有利于人体的健康。

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