吃豆角的好处? 吃豆角有什么好处啊

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1、豆角含有蛋白质、胡萝卜素等营养成分，食用后具有良好的保健功能。

2、豆角中还含有维生素 B族和膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，促进消化，增进食欲，加快肠内废物排出，防治便秘，此外，所含维生素B2还能促进铁的吸收，可防止缺铁性贫血。

3、另外，中医学还认为，豆角有解渴生津，益气健脾，补肾止泻的功效，能调理肠胃，利水消肿，化湿。

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