柿子和鸡蛋隔开多久吃 鸡蛋柿子能一起吃吗

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柿子味道甘甜,营养丰富。鸡蛋便宜而且蛋白质含量高。两者营养价值都很高,也是我们生活中经常吃的食物。所以,柿子和鸡蛋可以一起吃吗?下面就给大家解答。

柿子和鸡蛋可以一起吃吗

柿子和鸡蛋不宜同时食用。由于柿子中含有很多鞣酸成分,导致蛋白沉淀,鸡蛋里面含有很多的蛋白质,如果身体体质比较虚弱的人吃了这两种食物后会出现消化不良和蛋白质钙化的现象,有的病人还会出现腹胀、腹痛的现象,经常同食甚至会出现胃结石的情况。此外,柿子也不能和海带、紫菜、酸菜、酒类、螃蟹、甘薯等症状一起食用,否则会导致肠胃不适、结石、腹痛、呕吐等症状。

知识点:柿子和鸡蛋共食的害处

1、造结石

如果同时吃柿子和鸡蛋会形成结石。由于柿子中的鞣酸和蛋白质发生作用而形成凝结和沉淀,所以不容易排出体外,严重者需要手术治疗排出。

2、消化作用

同时吃柿子和鸡蛋会影响正常的消化。鸡蛋中蛋白质的消化需要更多的胃酸和一定量的胃酸浓度,柿子中含有的碱性物质会影响到胃酸的正常浓度,从而影响正常的消化。

上面是关于柿子和鸡蛋可以一起吃的介绍。但愿以上内容对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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