苤蓝有什么功效和作用 苤蓝药用价值是怎样的

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苤蓝药用价值有润肠通便、补充营养、利水消肿等。苤蓝性凉、味甘、辛，属于一种食物，适量的摄入有助于调理身体。

1、润肠通便：苤蓝中的营养物质相对比较丰富，包括较多的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，加快食物的消化和吸收，从而达到润肠通便的功效，缓解便秘的表现症状。

2、补充营养：苤蓝中有较多的碳水化合物、维生素C和微量元素等，补充身体生长和发育所需要的营养物质，提高抗病能力。

3、利水消肿：苤蓝中有大量的水分能够达到利尿消肿的作用，加快人体的新陈代谢，缓解四肢浮肿或者眼睛浮肿等。

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