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1、全草可供马齿苋食用。

2、 也就是中药也是蔬菜,具有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴、利尿的功效,其具有清热凉血的功效,可以用于治疗热毒血痢。

3、 对大肠杆菌、痢疾杆菌有抑制作用。

4、 生食及炒菜均可食用,味道酸,可食用。

5、 还可作汤、凉拌、炖菜,其茎、叶可用醋泡。

6、 能抑制人体对胆固醇的吸收,降低血胆固醇的浓度,提高血管壁的弹性,对心血管疾病的防治具有良好的保健作用。

7、 能调节人体内的糖代谢过程,辅助降血糖。

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