大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题小根蒜有什么营养和功效，小根蒜有什么营养的功效呢？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、小根蒜也叫薤白﹑小根菜。

2、其茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道。

3、具有通阳化气、开胸散结、行气导滞等功效,同时也能抑制痢疾患者血中过氧化酯的升高,预防动脉粥样硬化。

4、以小根蒜和豆腐为主食,或者是熬小根蒜、白木耳粥。

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