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正常人吃叶酸能够起到预防消化系统疾病、预防贫血、促进大脑发育等作用和功效。

1、预防消化系统疾病：叶酸通常能够增强食欲、增强脾胃功能，正常人在吃叶酸后可以起到较好的预防消化系统疾病作用。

2、预防贫血：叶酸能够加快骨髓里面幼细胞成熟，当正常人在食用叶酸后，可以起到预防贫血的功效。

3、促进大脑发育：叶酸里面含有DNA成分，正常人在食用叶酸可以起到促进大脑发育。

除上述之外，正常人吃叶酸，还能够起到加快身体代谢的作用和功效。

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