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石斛鲜花泡水喝可以起到滋阴清热、理气以及解郁安神等功效，但需要在医生的指导下合理的使用。

1、滋阴清热：石斛性胃炎可以起到博弈的作用，如果患者因为阴液不足或虚热内生引起了咽干、眼睛干涩等不适的症状，可以辅助调理。

2、理气：可以起到较好的宣畅气机作用，可用于改善气机瘀滞所引起的胸闷症状。

3、解郁安神：石斛鲜花清香，味轻清，含有多种挥发油，能够起到解郁的功效和有效的改善肝郁所引起的烦躁不安，睡不着觉等症状。

除此之外，还可以起到益胃生津等功效，有利于身体的健康。

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