吃蒸土豆可以减肥吗 土豆可以减肥吗

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1、土豆中的抗性淀粉有助于减肥：土豆中含有一种不被淀粉酶消化的淀粉，它像膳食纤维一样给人饱腹感，这种淀粉被称为“抗性淀粉”。

2、但是这种抗性淀粉一旦遇热煮熟就变得可以消化吸收，所以要想吃土豆减肥，可以等煮熟的土豆冷却后再吃，这样就可以产生足够的饱腹感，减少能量摄入，进而控制体重增长。

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