大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题大蒜的作用是啥，大蒜的作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、大蒜具有解毒消肿、行气止泻、暖胃健脾、强力杀菌等作用，还可以在日常烹调的过程当中增加食物的味道。

2、大蒜味辛、性温，主要用于治疗肺痨、痈肿疮毒、泄泻、痢疾等不适症状，在日常生活当中适量的食用大蒜还可以帮助血液稀释，还具有维生素e的抗氧化特性，还可以降低血压的作用，大蒜还具有比较强的杀菌作用，不仅可以预防感冒，还可以提高人体的免疫力，长时间适量食用大蒜，还可以预防色素沉着以及增加皮肤的弹性。

3、如果大蒜吃的过多，可能会使患者出现急性胃炎，空腹吃大蒜也会引起急性胃炎的症状，建议患者不要过多食用，一定要适量。

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