大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题鸡蛋的蛋白都是蛋白质吗，鸡蛋的蛋白质是蛋白还是蛋黄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下鸡蛋的蛋白质是蛋白还是蛋黄这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、鸡蛋的蛋白质是蛋白，鸡蛋的营养价值是比较丰富的。

2、鸡蛋通常分为蛋壳蛋白和蛋黄，但是蛋白质主要集中在蛋白里面，而且里面主要的成分是卵白蛋白。但是蛋黄里面的营养价值也是比较丰富的，里面富含多种的矿物质以及维生素，能够有效的帮助提高身体上所需要的蛋白质成分，但是里面也有比较高的脂肪，对于血脂偏高的患者来说，要尽量少吃蛋黄。

3、平时可以多吃些鸡蛋，能够增强体质，提高身体的免疫功能，对于鸡蛋过敏的患者来说，要避免食用。

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