大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题香椿的功效作用及危害，香椿的功效作用及禁忌分别是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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香椿具有健脾开胃的功效，还有凉血解毒、补阳气的作用，但是不可以大量吃，否则就会造成食物中毒。

一、功效作用

1、健脾开胃：香椿里面含有多种挥发性芳香化物质，适当吃能够促进胃液分泌，也能促进食欲大开，达到健脾开胃的效果。

2、凉血解毒：如果患者在平时生活中吃了太多刺激性的食物，出现了口舌生疮和咽喉疼痛症，可以遵医嘱适当吃些香椿能够起到辅助治疗的效果。

3、补阳气：当患者出现肾虚或者腰膝酸软以及阳痿早泄时，遵医嘱使用乡村药物，能够得到改善。

二、禁忌

通常是不可以大量吃容易造成食物中毒，如果女性患有慢性疾病或者过敏以及体弱，阴虚等人群也不可以吃。

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