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血糖高的人能多吃芋头吗 经常血糖高能吃芋头吗?
大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题血糖高的人能多吃芋头吗,经常血糖高能吃芋头吗?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
hello,今天小霖来为大家讲解下经常血糖高能吃芋头吗?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
芋头含有较多的淀粉,而且转化为糖分的速度非常缓慢,因此血糖高的朋友可以适量吃芋头。芋头对身体有其它益处,如防癌、增强机体免疫、解毒等。
芋头的营养价值
1.芋头的营养价值与土豆差不多,不含龙葵素,容易消化,不会引起中毒,是一种良好的碱性食品。它富含营养价值,可以增强人体的免疫功能,可以作为防治癌瘤的常用药膳主食。癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程都有辅助治疗作用;
2.芋中含有一种粘液蛋白,可以在人体吸收后产生免疫球蛋白,也叫抗体球蛋白,可以增强机体抵抗力。因此,中医认为芋头可以解毒,对于疮肿毒痛包括癌毒都有抑制消解的作用,可以用来防治肿瘤及淋巴结核等疾病;
吃芋头能提高血糖高:
芋头富含淀粉,但其糖分较低,因此,糖尿病人可食用芋头。只需算出芋头一天所摄取的总热量就可以了。芋头含有较高的淀粉和糖类,基本上每100克的芋头大约含有碳水化合物23克,热量376.56千焦,可见其含糖量相对较高,但并不意味着糖尿病人就不能吃了,因为我们可以用它来代替部分主食,这样既丰富了膳食结构又解馋,同时对血糖也不会有太大影响。
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