养胃的食物和吃法 养胃的食谱是什么

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冬天温度低，寒冷对胃肠道的刺激比较大，所以肠胃不好的人容易有胃痛的症状。在冬季，运动量减少，消化不良的情况也会出现。冬天的时候要适当的进补，而冬季养胃的食谱可以暖胃散寒，减少胃部肌肉收缩痉挛，缓解胃痛。

冬季暖身养胃食谱

1、当归羊肉汤。当归羊肉汤是冬日大热的炖品，具有温补中虚，祛寒止痛的功效，羊肉含有大量的热量和蛋白质，可以帮助人体抵御严寒，而当归及其它辅料含有丰富的膳食纤维与微量元素，帮助消化，还能补充营养，是一款收入中医剂方的汤品。

2、南瓜。南瓜性温，中医记载它入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜富含果胶，可吸附细菌和有毒物质，起到排毒的作用，而且果胶能保护胃部，缓解胃部受到刺激后的反应，减少溃疡的产生。因此，南瓜粥、南瓜汤、炖南瓜都能起到冬天滋养肠胃的作用。

3、猪肚胡椒汤。胡椒猪肚汤是一道传统药膳，具有温热、温中散寒的功效。猪肚可养胃健胃，常用于脾胃虚寒的人，还可用于产后妇女及脾胃虚弱的小孩，还有胃溃疡、十二指肠溃疡的病人。

4、红茶养胃食谱。冬季缺少的不方便日常饮用的饮料。红茶属于全发酵茶，对胃部刺激小，而且茶多酚的氧化产物可以促进人体消化，因此冬季饮用红茶也是不错的选择。

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