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羊肉肥瘦适中,鲜嫩柔软,味道香美,适口性好,营养丰富,食用广泛,可加工成各种羊肉制品。羊肉产品的药用价值也很高,有医疗和食疗保健的作用。羊肉营养价值高,易于消化,一般人都吃羊肉,其中蛋白质和脂肪99%都能消化,消化率高于牛肉、猪肉。

羊肉和螃蟹可以一起吃吗

羊肉和螃蟹是不能同时吃的,而羊肉和螃蟹是两种相克的食物。由于羊肉属于大热食物,螃蟹属于大寒食物,两者同食会大大降低羊肉的温补作用。

另外,两者一起吃还不利于脾胃,尤其是有阳虚或脾虚的患者,容易导致脾胃功能失调,从而影响人体的元气。同样,螃蟹与狗肉、泥鳅等具有温补作用的食物是不适宜的。同时食用羊肉和螃蟹不仅营养降低,还会对脾胃造成损害,尤其是本身阳虚以及脾胃虚弱的人更容易受到影响。如羊肉和螃蟹一起食用的量很多,而且有肠胃不适、恶心等症状,建议到医院进行检查,并在医生的指导下进行治疗,以免导致肠胃炎等疾病出现。

羊肉食用注意事项

1、内热体质的人要忌食:内热体质的人要避免食用,因为身体内热气过多,会出现牙龈肿痛、眼睛泛红、喉咙干痛等上火症状,吃一些温热能助火的羊肉,就会使内热的体质恶化,加重上火的症状。

2、腹泻患者忌食:不管是急性腹泻还是慢性腹泻,均有肠壁炎性水肿的症状。羊肉的性质是温热的,吃了人体之后,会加重体内的湿热,导致肠壁炎性水肿的症状恶化,不利于腹泻的控制和治疗。

3、小孩少吃:小孩处于生长旺盛和快速发育的阶段,犹如旭日初升,中医学认为是纯阳体质。纯阳体质的小孩子在日常生活中要少吃羊肉,以免破坏自身纯阳体质,不利于生长和发育。

4、肝病患者少吃:羊肉中含有丰富的蛋白质和脂肪,人体进食后会加重肝脏负担,氧化、分解、吸收羊肉中的蛋白质和脂肪。肝病患者在日常生活中要少吃羊肉,以免加重肝脏负担,影响肝病的治疗和康复。

上述即是对羊肉和螃蟹可以一起吃的介绍,希望以上的回答对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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