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1、甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。
2、中药解酒
中药葛花加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳。
3、雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。
4、生姜解酒
酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。
5、饮牛奶
醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃黏膜,减少对酒精的吸收。
6、大白菜解酒
将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
7、芹菜解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛
脑涨,颜面潮红等症)。
8、饮浓米汤
浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效;如加适量白糖效果更好。
10、豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐菜肴做下酒菜。因为豆腐中半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
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