大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题莲藕的功效与作用百度百科，莲藕的功效与作用及食用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下莲藕的功效与作用及食用方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

莲藕具有美容养颜、通便、养血等作用，莲藕作为一种食物，对身体有很高的营养补充，能体内所需要营养物质，但是并不能发挥等同于药物作用和价值。莲藕可以生吃，也可以烹饪或者当凉拌菜食用。

1、美容养颜：莲藕当中含有很丰富的维生素C成分以及多酚类物质，能有效使皮肤变得更加有光延缓衰老作用。

2、通便：莲藕当中含有很丰富的膳食纤维和微量元素，有助于体内消化酶的分泌，帮助肠道蠕动能，有效使肠道通畅。

3、养血：莲藕当中含有很丰富的钾元素以及铁元素，能起到养血作用，缓解缺铁性贫血。

除了以上的功效，还具有止血作用，帮助降低血糖等。

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