大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。鱼腥草的吃法和做法 简单，鱼腥草的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一是将鱼腥草地下茎除去节上的毛根，洗净后切成2至3公分的小段（也可将嫩叶加入其中），放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃。

2、清脆爽口，但腥味较重；二是将地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖，清香宜人。

3、入口宜化，略有腥味；三是腌渍加工成咸菜食用，酸香生脆。

4、令人开胃。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。