大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。清淡的家常素菜一百道菜有哪些,清淡的家常素菜一百道很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.葱花香菇丸子汤:
芋头或土豆泥500克,加上薯粉和肉泥300克,拌匀捏成丸子(可以油炸),入水煮汤。
2.金针菇活鱼汤:
(喜爱辣椒的朋友可以多放,不喜欢的可以少放或不放)草鱼一条3斤(实用一半),洗净去骨片下鱼身一边鱼肉,切成鱼片放少许盐生粉,水烧开放入鱼片,金针菇(100克)及少许生姜葱花等调料即成。
3.西红柿炒鸡蛋:
西红柿500克,鸡蛋6个,西红柿切快备用,鸡蛋打入碗,搅拌均匀,入锅炒熟,加入西红柿翻炒,加入调料及盐即成。
4.油煎红烧青椒:
青椒500克,洗净,油锅六成热,放入青椒,用锅铲压扁,煎成金黄色,再煎另一边,放入酱油,盐,白糖,醋,加点水,把青椒反复翻转入味,起锅。(1.5斤/4.5元) 麻婆豆腐(或红烧豆腐)
5.炒青菜(
6.炒三菇:
新鲜香菇,蘑菇,巴西菇,切成丝状入锅炒熟,加盐酱油味精调料等即成
7.油焖茄子
即简单易做又经济好吃
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本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。